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Ternera ecológica

Cada año aumenta el número de personas que demandan carne de ternera ecológica. Nuestro compromiso como ganaderos es seguir avanzando en una producción que recupera los saberes de la cultura tradicional, respeta y defiende nuestra tierra Con ese compromiso nacimos y en ello estamos. Sabemos que se puede conseguir y, desde un mayor compromiso, ofrecer más calidad.

En este proceso vamos ajustando los precios de este tipo de producción ecológica para que el ganadero consiga un precio digno por la calidad que pone en el mercado. Y procuramos hacer un esfuerzo mayor en ese sentido para que los consumidores no vean aumentados los precios.

Nuestras terneras están en extensivo en el campo y solo durante los 2-3 meses finales se alimentan con pienso. Hemos comprado el pienso a ARAE, productores de ecológico de Fuentesauco.

Vamos a poder tener ternera ecológica cada dos meses más o menos durante el 2018.

Para reservar lo que quieras pedir, puedes hacerlo cuando quieras, llamando a cualquiera de los 3 ganaderos, vía guasap o por correo electrónico. Los pedidos se preparan por riguroso orden de llegada. Y en caso de que no haya en un pedido, queda apuntado para el siguiente, a no ser que digas lo contrario.

Acerca del precio de la ternera ecológica hemos elaborado esta tabla para que tengáis información por si queréis hacer pedido.

Precios de la ternera ecológica:

Producto

Precio

Producto

Precio

Filetes de 1ª

12,00€/kg

Lengua, carrilleras

9,00€/kg

Filetes 2ª

10,50€/kg

Rabo

10,00€/kg

Guisar, morcillo, picada.

9,00€/kg

Redondo

10,50€/kg

Entrecot

15,00€/kg

Solomillo

30,00€/kg

Chuletas

14,00€/kg

Aleta, falda

9,50€/kg

Churrasco-costilla

6,00€/kg

Otras partes

Consulta

Puedes comenzar a realizar el pedido si te interesa.

Gracias por vuestra confianza.

Ternera del Bajo Tormes S.L.